肉类加工厂、食物加工厂、饮食业、公共食堂等含有较多的食用油脂污水和轿车修理间及轿车洗车含有少数轻质油的污水有必要进行隔油处理。为了使积留下来的油脂有重复运用的条件，粪便污水和其他污水不得排入隔油池内。隔油他（井）内存油部分的容积不小于该池（井）有用容积的25%，清掏周期不宜大于6d，避免污水中有机物因发酵发生臭味而影响环境卫生。
对挟带杂质的含油污水，应在隔油他（井）内设有沉积部分容积，以确保隔油作用。
含有轻质油的污水隔油他（井）的排出管至井底深度不宜小于0.6m.并设活动盖板以便修理。对处理水质要求比较高时，可采用两级隔油他（井）。
以上内容均依据学员实践在做的工作中遇到的问题收拾而成，供参阅，如有问题请及时交流、纠正。
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